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	Provedor de dados Infoteca-e (32) Autor GARRUTI, D. dos S. (32) ARAUJO, I. M. da S. (14) LIMA, J. R. (11) MAGALHAES, H. C. R. (5) WURLITZER, N. J. (5) PINTO, C. O. (4) BARBOSA, A. E. D. (3) BENEVIDES, S. D. (3) DIONISIO, A. P. (3) JESUS FILHO, C. A. de (3) LAGUNA, L. E. (3) MACHADO, T. F. (3) SILVEIRA, M. R. S. da (3) SOUZA, A. C. R. de (3) VARELA, M. de S. (3) VASCONCELOS, A. S. do E. (3) ABREU, F. A. P. de (2) ADRIANO, A. F. (2) BARROS, M. E. S. (2) BORGES, M. de F. (2) Mais... Palavra-chave Qualidade (4) Anacardium Occidentale (3) Compostos voláteis (3) Processamento (3) Segurança Alimentar (3) Amêndoa (2) Anacardium occidentale L. (2) Análise sensorial (2) Leite de Cabra (2) Pseudofruto (2) Rendimento (2) Resíduo. (2) Aceitação. (1) Anacardium (1) Análise de Alimento (1) Análise prático (1) Aparência (1) Aroma (1) Aroma. (1) Aromas. (1) Mais... Tipo do documento Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E) (20) Comunicado Técnico (INFOTECA-E) (8) Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E) (1) Circular Técnica (INFOTECA-E) (1) Folhetos (1) Séries anteriores (INFOTECA-E) (1) Mais... Ano 2022 (1) 2021 (1) 2020 (3) 2019 (4) 2018 (2) 2017 (2) 2016 (3) 2015 (2) 2014 (2) 2013 (1) 2012 (1) 2011 (2) 2010 (1) 2009 (2) 2006 (1) 2005 (1) 2003 (1) 2001 (1) 1993 (1) Mais... País Brazil (32) Idioma Português (32)		Registro completo Provedor de dados:  Infoteca-e País:  Brazil Título:  Desidratação da fibra de caju para utilização em produtos alimentícios. Autores:  LIMA, J. R. MODESTO, A. L. G. COSTA, A. N. da GARRUTI, D. dos S. PINTO, G. A. S. MAGALHAES, H. C. R. ARAUJO, I. M. da S. OLIVEIRA, L. M. V. de VASCONCELOS, N. M. MESQUITA, W. de S. Data:  2014-09-05 Ano:  2014 Palavras-chave:  Anacardium occidentale L. Pedúnculo Processamento Resíduo. Resumo:  bitstream/item/108323/1/BPD14003.pdf Tipo:  Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E) Idioma:  Português Identificador:  14238 http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/994372 Editor:  Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2014. Relação:  Embrapa Agroindústria Tropical - Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E) (Embrapa Agroindústria Tropical. Boletim de pesquisa e desenvolvimento, 91). Formato:  23 p. Fechar

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